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Il Parmigiano Reggiano
formaggio stagionato famoso ed apprezzato nel mondo
categoria:
:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
Numerosi sono i caseifici che raccolgono il latte dalle vicine fattorie, trasformandolo in ottimo burro e nel favoloso formaggio Parmigiano-Reggiano. La lavorazione di questo formaggio, noto in tutto il mondo da più di sette secoli, costituisce un'ar
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Prosciutto di Parma
su tutti i tavoli dei ristoranti e trattorie locali
categoria:
:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
"Gesti sapienti con l'Aiuto del Tempo". Questo è lo slogan che illustra e riassume le fatiche necessarie ad ottenere la prestigiosa qualità del "Prosciutto di Parma". Infatti sono le migliori carni, l'aria delle colline, i gesti amorevoli dell'uomo,
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